Placuszki dla dzieci, łatwy przepis

placuszki z dodatkiem owoców

Chciałabym się z Wami podzielić bardzo prostym przepisem na małe placuszki dla dzieci. Wymagają jedynie 4 składników i 5 minut roboty. Zawierają mało tłuszczu, a smakują równie dobrze same, jak i z dodatkami. Do dzieła! 🙂

Placuszki dla dzieci zawierają:

  • sporo węglowodanów, przede wszystkim skrobię

Reszta wartości odżywczych zależy w dużej mierze od dodatków, typu: owoce, dżemy, masło orzechowe, cukier itp.

Składniki na placuszki dla dzieci:

  • 3 czubate łyżki mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka płynnego tłuszczu (olej, oliwa itp.)

Ze sprzętów go gotowania istotna jest patelnia, na której można smażyć bez tłuszczu. Rozmiar może być mały, wtedy smażymy po jednym placuszku lub duży – po kilka placuszków na raz.

Jak zrobić placuszki dla dzieci?

Wszystkie składniki mieszamy razem na gładką masę, najlepiej blenderem. Konsystencja powinna być dość gęsta, ale wciąż płynna, trochę przypominająca budyń.
Patelnię rozgrzewamy, a następnie wylewamy na nią porcję ciasta, tak aby rozmiar był mniej więcej średnicy małej miseczki. Placuszki będą dość grube (to nie są cienkie naleśniki), więc duże pojedyncze porcje byłoby trudno obrócić.

Mąka pszenna
Mąka pszenna
Jogurt naturalny
Jogurt naturalny

Smażymy bez dodatku tłuszczu, na mocy nieco większej niż średnia (u mnie 6. z maksymalnie 9). Obracamy, kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki powietrza, jak zaznaczyłam strzałką na zdjęciu poniżej. Kiedy będzie ich kilka, można zacząć smażyć z drugiej strony. Ciasto nie przywiera do patelni, dlatego placuszki łatwo przerzucić.

Ciasto na patelni
Ciasto na patelni powstają bąbelki na powierzchni
Usmażony placuszek
Usmażony placuszek

Po minucie zdejmujemy z patelni i wlewamy nową porcje ciasta.

Z tej ilości powinno powstać 4-5 placuszków.

Smacznego!

Placuszki serwowanie
Placuszki dla dzieci, podane z dżemem, borówkami i kiwi

Komentarze

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s