Żurek to tradycyjna zupa wielkanocna, która charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Najczęściej żur podaje się z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem. Czym się różni żurek od barszczu białego? Jak przygotować żur staropolski? Odpowiedzi na końcu wpisu, a tymczasem zapraszam na przepis na żurek wielkanocny.
