Krem kalafiorowy z serem pleśniowym

Nowy Rok się jeszcze nie zaczął, ale u nas w domu mamy już jedno nowe postanowienie – jeść więcej warzyw. Warzywa, w porównaniu z owocami, mają lepszy stosunek witamin do masy produktu i mniej cukrów, dlatego to one powinny przeważać w zalecanych porcjach owoców i warzyw. Mogą to być porcje surowe, soki, gotowane, grilowane, zupy… Tyle do wyboru!
Dzisiaj na stół wjechała zupa krem kalafiorowa, ale żeby nie było nudno, dodałam do niej ser pleśniowy, a dla tych, którzy nie przepadają za jadalną pleśnią – jest też wersja z Grana Padano. Czytaj dalej Krem kalafiorowy z serem pleśniowym